新西兰葡萄酒:人世净土的怪异奉送

摘要: 新西兰被誉为世上最后一块净土,新西在这篇详尽的兰葡邦畿上,盛产着正令天下为之震撼的萄酒葡萄酒。本文将带您一起体味这片怪异邦畿下的人世葡萄酒丰姿。

果敢无畏的净土全黑橄榄球队、引人入胜的异奉海岛风物、终年不化的新西壮美冰山、功亏一篑的兰葡无核化态度……都是这个骑在羊背上的国家——新西兰最为配合的中间,也让有数人对于它发生了向往之情。萄酒如今,人世新西兰的净土葡萄琼浆再次让这个位于南半球的国家成为全天下瞩目的焦点。

  位于南纬36至45度之间的异奉新西兰,是新西天下上最靠南的产酒国。该国共有8个主要的兰葡葡萄酒产区,每一个产区的萄酒种植情景都较为配合,斲丧的葡萄酒也各不相同,有的主要斲丧果香浓郁的年迈型葡萄酒,有的主要斲丧酒体重大、极具特色的红葡萄酒。

  最大的葡萄酒产区:马尔堡(Marlborough)

  马尔堡产区是新西兰最大的葡萄酒产区,每一年的葡萄酒产量占新西兰葡萄酒总产量的79%。

新西兰葡萄酒:人世净土的怪异奉送

马尔堡产区位于新西兰南岛西南角,少数葡萄园的土壤肥力属于中低水平,表层是含有大批砂石的粘土,下层是易于排水的鹅卵石土层,这样的土壤妄想可能飞腾葡萄树藤蔓的妨碍去世气愿望,因此酿造进去的葡萄酒香气馥郁迷人、滋味苦涩适口。

  马尔堡产区是新西兰日照最长的地域之一。这里天气凉爽干燥,光照短缺,昼夜温差大,葡萄妨碍周期长,成熟飞快,颇为有利于葡萄风韵物资的凝聚。马尔堡产区的葡萄酒具备清新迷人的果香,同时酸味激爽,带有木本植物的香气。这里所种植的黑皮诺颜色深浓,也是由于昼夜温差大的理由。

  展现最佳的葡萄种类——长相思

  在白葡萄酒天下,假如说德国以雷司令(Riesling)称雄全天下、勃艮第以霞多丽(Chardonnay)驰名于世,那末,新西兰则以长相思异军突起。著有《清晰品酒》的 “天下最佳侍酒师”恩里科•伯纳德(Enrico Bernardo)曾经说:“我喜爱新西兰长相思的清新,它的别致瓜果香气使人想起了配合果、酸橙以及青苹果,那带有薄荷味的异国情调又让我遥想到西番莲。这种葡萄酒颇为适宜赶快饮用,光华与去世气愿望充斥夏日风情。”

  英国驰名酒评家、葡萄酒巨匠杰西丝•罗宾逊(Jancis Robinson.MW)也曾经指出:“新西兰长相思,清新,绿色,英国人颇为敬仰新西兰白葡萄酒水晶般的酸……”致使就连白金汉宫的皇家酒窖,也蕴藏有来更正西兰蚝湾的长相思。

最为闪灼的明星品牌——新玛利及南极星等

  除了长相思白葡萄酒,近些年来在优异品牌的营垒中也泛起出了良多佳作,赤霞珠、梅洛以及黑皮诺都有上佳展现,良多厂商照常以取患上天下规模内的招供,初显克制四海、蜚声天下的能耐。以及澳洲同样,一些卓越的大品牌统治着当地的红酒企业。最响亮的名字因此奥克兰为公司总部地址地的Montana。其余部署新西兰红酒市场的公司有库本(Corbans)以及新玛利庄园(Villa Maria Estate),尚有郞枫酒业公司(Lefong)。这三家葡萄酒企业都位于新西兰生齿至多的都市奥克兰,执掌着百分之五十的葡萄酒财富。中国破费者艰深打仗的新西兰红酒,少数也是出自这三家旗下。而南极星的长相思葡萄酒更是取患了“干白之王”的称谓。

葡萄酒营销——清晰定位、精准营销与整合推广


  由于地形、天气等各方面的因素,新西兰葡萄酒成底细对于较高,这抉择了新西兰只能破费中高档葡萄酒。另一方面,新西兰是一个小国家,简直所有的产物都是进口导向型,因此新西兰从一起头就颇为昏迷地坚持了比力简略进入的散装酒市场,而只做中高档瓶装酒。

  新西兰首先瞄准的即是与其历史渊源深挚的英国,紧盯住关键市场,即全部市场最下层的那25%。在英国逐渐取患上乐成后,新西兰葡萄酒的第二轮“并吞”目的是同属英语横蛮圈的美国、澳大利亚、 加拿大以及爱尔兰。同时,开拓法国、德国以及日本等崇尚高档产物的市场。

  另一个营销策略是将葡萄酒与新西兰的“优势品牌”—— 做作情景建树分割关连。新西兰始终给众人的第一感应便是“净土”,因此新西兰酿酒商们也因势利导,让人们把这种印象转移到酒的身上。NZW(新西兰葡萄种植者协会)还拟订了 “发现纯挚(pure discovery)”的口号,进一步强化这种“通感”。

  新西兰葡萄酒的最新目的是高速削减的亚洲市场,特意是中国。NZW豫备将当初开拓英国市场的策略移植到中国:先在低级餐厅等场所布点,再机关中小规模的品酒会,并与媒体相助妨碍普遍,举行系列讲座。

  尽管如今新西兰葡萄酒的营销做患上风生水起,顺遂地将葡萄酒端上了餐桌,但要让相助强烈的国内市场接受名不见经传的新西兰葡萄酒,还需百倍的坚持以及怪异的营销策略。